烟草栽培与加工

更名 → [410109]烟草栽培与加工技术 2021版

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专业代码 510111 修业年限 三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烟草生产管 理、加工与经营基本知识,具备烟草栽培、育种、加工、质量检测能力,从事烟草栽培、育 种、调制、分级、质量检测、科技开发,及销售、管理、推广等一线岗位工作的高素质技术 技能人才。

就业面向

主要面向烟草生产和销售企业,在烟草生产、烟草种苗繁育、烟草加工、卷烟生产和烟 草销售岗位群,从事烟草栽培、育种、调制、分级,烟草质量检测,烟草开发及烟草销售、 管理、推广等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.熟练掌握烟草生理、遗传、栽培等基本理论和实践技能;

3.熟练掌握常见烟草栽培技术并指导操作;

4.熟练掌握烟草生产中常见病虫害的正确诊断和防治;

5.掌握烟草调制与分级、烟叶复烤及设备和烟叶发酵等技术;

6.掌握卷烟配方、卷烟机械、卷烟材料和卷烟工艺等技术;

7.掌握烟草生产管理、烟草政策和相关法律法规等基本知识;

8.了解烟草质量检测技术;

9.了解烟草科技开发和相关应用性研究方法。

实习实训

在校内进行烟草营养及生理测试、烟草遗传及繁种、烟草种子及器官形态识别、烟草栽培、烟草调制与分级、烟草加工工艺、烟草质量和品质检测等实训。

在烟草种植、烟草加工企业进行实习。

衔接中职专业举例

烟草生产与加工

接续本科专业举例

植物科学与技术 农学